| Tóm tắt hành động | Quy định về Thực phẩm (12VAC5-421 et seq.) thiết lập các tiêu chuẩn vệ sinh tối thiểu cho hoạt động của các cơ sở thực phẩm của Khối thịnh vượng chung, bao gồm các nhà hàng truyền thống, đơn vị thực phẩm lưu động, nhà cung cấp thực phẩm tạm thời, dịch vụ thực phẩm tại bệnh viện và cơ sở điều dưỡng, và dịch vụ thực phẩm tại trường học. Các tiêu chuẩn đó bao gồm: (1) việc bảo trì, lưu trữ, vận hành và sử dụng thiết bị an toàn và vệ sinh; (2) việc chế biến, xử lý, bảo vệ và bảo quản thực phẩm an toàn, bao gồm các phương pháp làm lạnh và làm nóng cần thiết; (3) các thủ tục kiểm soát côn trùng và động vật gây hại; (4) các yêu cầu về nhà vệ sinh và cơ sở vệ sinh cho nhân viên và khách hàng; (5) các yêu cầu về chiếu sáng và thông gió phù hợp không được quy định trong Bộ luật xây dựng thống nhất toàn tiểu bang; (6) các yêu cầu về hệ thống cấp nước và xử lý nước thải đã được phê duyệt; (7) các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân đối với nhân viên, đặc biệt là những người tham gia xử lý thực phẩm; và (8) việc sử dụng các biện pháp phòng ngừa phù hợp để ngăn ngừa sự lây truyền các bệnh truyền nhiễm. Hành động quản lý được đề xuất sẽ sửa đổi Quy định về Thực phẩm hiện hành để kết hợp một phần 2022 các sửa đổi vào Bộ luật Thực phẩm của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA). Các chỉnh sửa được đề xuất bao gồm việc bổ sung và sửa đổi các định nghĩa, cập nhật các tham chiếu chéo và thay đổi các tiêu chuẩn liên quan đến nhiệt độ, quyên góp thực phẩm và phân loại rủi ro. Bộ luật Thực phẩm của FDA đóng vai trò là văn bản mẫu hỗ trợ các cơ quan tiểu bang và địa phương có thẩm quyền quản lý về an toàn thực phẩm bằng cách tạo ra một chương trình quản lý phản ánh khoa học mới nhất hiện có để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm liên quan đến các cơ sở thực phẩm. Các sửa đổi bổ sung nhằm mục đích đảm bảo tính rõ ràng và áp dụng thống nhất. |
| Các chương bị ảnh hưởng | Chỉ ảnh hưởng đến chương này. |
| Đánh giá của Chi nhánh điều hành | Hành động này sẽ trải qua quy trình Rà soát của Cơ quan Hành pháp thông thường. |
| Dự án RIS | Có [7483] |
|
Liệu hành động của Liên bang có phải là động lực thúc đẩy sự thay đổi về quy định này không? Nếu có, vui lòng cung cấp thông tin tham khảo cụ thể về luật, quy định hoặc vụ kiện.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã công bố 2022 Bộ luật Thực phẩm
|
|
| Tạp chí định kỳ mới | Hành động này sẽ không được sử dụng để tiến hành đánh giá định kỳ mới. |
| ID giai đoạn | Loại sân khấu | Trạng thái |
|---|---|---|
| 10257 | Đường nhanh | Bộ trưởng Bộ Y tế và Nguồn nhân lực đang tiến hành xem xét. |
| Tên / Chức danh: | Julie Henderson / Giám đốc, Văn phòng Dịch vụ Sức khỏe Môi trường |
| Địa chỉ: |
109 Đường Governor Richmond, VA 23219 |
| Địa chỉ Email: | julie.henderson@vdh.virginia.gov |
| Điện thoại: | (804)864-7455 FAX: (804)864-7475 TDD: (800)828-1120 |
